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玫瑰藕丸 【主料】藕2500克 【配料】玫瑰糖、芝麻、冬瓜糖、玫瑰糖、面粉各50克，糯米粉100克。 【调料】植物油1000克（实耗80克），番茄沙司、白糖各100克，湿淀粉50克。 【制法】1．将菜藕刮皮洗净，磨碎。加入糯米粉、湿淀粉和面粉拌匀调和成藕团，做成乒乓球大小的藕丸 .. -
奶香馒头轻松做——牛奶馒头 （+5）我不是特别的喜欢喝纯牛奶，尽管知道牛奶的营养很好，但还是不怎么喜欢喝，所以家里的纯牛奶，基本上都是做面包或者是做成了酸奶喝。 我爱吃馒头，但LG不怎么喜欢吃，家里很少再做馒头，但有一次品尝了同事用牛奶做的牛奶馒头，松松软软的，还有一股牛奶的清香，非常的喜欢。 尝试做过几次 ..
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雪梨4个、红酒1瓶、红曲米1斤、冰糖1包、葡萄干2两、枸杞2两。1先将雪梨去皮、去核改刀2将红曲米用热水泡一下取汁水备用3然后将雪梨加入红曲米水、葡萄干、冰糖、枸杞，适量红酒放入盛器，隔水蒸制20分钟即可。
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传统做排骨的方法无非是红烧、糖醋、做汤，今天为大家介绍的是用小米蒸排骨，希望大家喜欢~嘿嘿 原料：排骨、小米、红薯、姜、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、色拉油、葱花、腐乳（可省略） 做法： 1、小米淘洗干净，加水浸泡2小时；红薯切片；姜剁成末；蒜切末。 2、将肉排剁成三厘米见方的小块， ..
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应该是第一次为大家介绍烧卖的做法，希望大家能喜欢~ 菠菜中含铁很多，很适合孕妇，小孩吃哦 原料：菠菜，虾仁 调料：葱，姜，料酒，盐，酱油，味精，五香粉，虾油（虾头炸的油），香油 做法： 1、菠菜清洗干净控干水分 2、水烧开后加少许盐，然后将菠菜焯水，菠菜变得翠绿后立刻捞出控干水分 ..
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原料：面粉、水、茴香、猪肉碎、葱姜蒜碎、油、黄酒、一点大酱、盐。 工具：蒸锅、竹制笼屉、面板、擀面棍儿、刀。 做法： 1、茴香的样子。食用时要去掉根部清洗干净。 2、用开水烫一下变色入冷水浸泡，这就是预处理。 3、烫好过凉挤水后的整棵茴香，切碎。 4、葱姜蒜碎加黄酒大酱 ..
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碎豆腐这个方法可以使豆腐很容易入味~再配以尖椒~很下饭哦 材料：豆腐1块，尖椒100克，盐、姜粉、胡椒粉、花椒粉、料酒、香油适量。 做法： 1、大豆腐一块。 2、尖椒洗净。 3、将尖椒去蒂切碎。 4、锅中放少许油，放入尖椒碎翻炒几下。 5、放入豆腐块，铲碎。 6、把豆腐刨得很碎后，加 ..
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1、香蕉醋 作用;减肥 材料：香蕉一根、红糖100克、米醋200克。 制作方法:将一根大香蕉去皮后切成若干段放入耐热的瓶子里,并且在耐热的瓶子内放入红糖,之后倒入米醋,放入微波炉中强度加热30到40秒,让红糖融化,放凉即可食用. 功效：口味一级棒，减肥效果显著。可以使你从根本上转变成易瘦体质，在消 ..
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天使蛋糕是手头上有剩余蛋清的童鞋最喜欢制作的蛋糕之一。因为它只用蛋清，不用蛋黄，可以说是消耗多余蛋清的最佳选择。 但同一种口味的天使蛋糕吃多了未免单调。在洁白的天使蛋糕中加入浓醇的黑巧克力以后，会产生怎样美妙的味觉反映呢？答案，当然要试过才知道了~ 【巧克 ..
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切开蛋黄有油其实很简单：在蛋浸入盐水之前先在白酒中浸一下即可。 有一种适合长途携带的方法： 鸭蛋在白酒中浸泡过之后捞出 趁鸭蛋表面白酒未干，将蛋的两端蘸上食盐（注意，不是盐水；是盐） 将蛋放入一个小塑料袋；（注意，是一蛋一袋）挤出空气，收紧袋口，让塑料袋紧贴鸭蛋表面 3---7天即可 ..
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香喷喷的水煎包~~别的不多说了~~喜欢的姐妹收藏下哈 材料：中筋面粉400克、猪肉末250克、西芹80克、干海米1小把、鸡蛋1个、小葱3根、姜3克、黑芝麻适量。 调馅料：香油2大勺、植物油1大勺、黑胡椒粉1小勺、盐适量、生抽2大勺、老抽1小勺、水1小勺、鸡精1/2小勺。 面皮料：干酵母3克、水200ML、白 ..
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今年是百年一遇的超级光棍节，咱们论坛里的姐妹也应应景，做个光棍节的美食尝尝鲜~哈哈 原料：香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠 做法： 1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊 2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形 3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹 ..
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材料: 拉面150公克，青菜适量，熟牛肉150公克，酱味牛肉汤头500㏄，盐1/8茶匙，酱油1/4茶匙，糖1/4茶匙，麻油少许 做法: 1.将拉面烫熟倒入碗内备用。 2.牛肉切成小块，与高汤一起煮热后加入调味料调味，再倒入作法1的碗内。 3.最后将烫过的青菜舖在上面即完成
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每次用豆浆机打完豆浆后，都会剩下很多豆渣，这道菜就是教大家如何利用这些豆渣才做美食，要知道豆渣也是很有价值的，富含纤维，有抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖的作用！对减肥爱美的人群来说也是好东西哦~ 原料：豆渣、香葱 调料：盐、蘑菇精 做法： 1、热锅中倒入少许油，油热后加入豆 ..
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鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。 鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡 ..
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下面视频教大家夹心虾糕的做法！夹心虾糕是安徽巢湖地区喜庆筵席上的名菜，系选用我国五大淡水湖之一的巢湖特产白米虾，取其熟后不红的特点，制成洁白鲜嫩的虾泥，间以绿色菜汁配制的翡翠虾泥层，以旺火蒸制而成，工艺精湛，火候独到 夹心虾糕具有补虚养身调理 壮腰健肾调理 补阳调理 骨质疏松调理的 ..
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冬天来了，吃蒜苗的时候到了，在家里插上几个蒜头，2个星期左右就能收获大把蒜苗~~而鸡蛋配蒜苗是绝配~~今天就为大家介绍这道蒜苗炒鸡蛋的做法 原料：蒜苗200克，鸡蛋2个，盐、料酒、油适量 做法： 1、蒜苗洗净切成寸段。 2、鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀。 3、锅中放适量油烧 ..
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西葫芦是好东西啊~价格便宜又好吃！特别适合做素馅的面食！ 原料：西葫芦500克，鸡蛋1个，面粉100克，花椒粉、盐、油适量 做法： 1、面粉中加入一半沸水搅拌，再加入一半冷水，揉成光滑较软的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。 2、西葫芦擦成丝。 3、西葫芦丝中放一勺盐，腌出水分，然后攥干。 4 ..
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材料：豆角4条、蒜籽6颗 调料：油半汤勺、盐1茶勺、糖半茶勺、醋少许 做法： 1、将豆角洗净，剪去头尾； 2、锅中烧开水，加半茶勺盐和半茶勺的油，也可以滴少许醋，放入豆角氽烫3分钟左右； 3、将烫熟的豆角捞出放在一旁稍晾凉后，将豆角放在平盘中慢慢卷成圈，将棒子穿过整个圈； 4、 ..
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材料：洗净的大米、李锦记双茶老抽、橄榄油、广式香肠、老妈酱油肉 做法： 1.准备食材，广式香肠和酱油肉切好，米洗净。 2.炒锅加入橄榄油，慢火炒腊味，倒入洗净的大米。 3.炒香之后，加入李锦记的双茶老抽，炒匀。 4.放入电饭煲，倒入比平时煮饭少一点的水，进电饭煲跳闸即可。 ..
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材料：大虾10只、葱姜适量 调料：盐、黑胡椒粉、辣椒油、料酒、香油、生抽 做法： 1、虾洗净，开背剔除虾线。葱姜切丝。盐，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽调成料汁备用。 2、取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底，摆好5只虾，再铺一层葱姜丝，上面再摆5只虾。 3、放上剩余的葱姜丝， ..
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材料：海蜇一大片、黄瓜一根、胡萝卜半根、香菜一根 调料：醋、生抽、香油、蒜泥、白芝麻 做法： 1.海蜇在清水中搓洗N遍，直到盐味适中，彻底冲洗干净挤干水份，切成细丝。黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根据自己口味调成料汁。 2.切好的海蜇丝，加入黄瓜胡萝卜香菜，倒 ..
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济南名吃把子肉~看照片就好吃哈~~爱吃肉的姐妹们不能错过哈 主料：带皮猪肉700克、冰糖40克 配料：酱油4汤匙、生抽3汤匙、生姜10克、大葱25克、八角4克、桂皮2克、料酒1汤匙 做法： 1、猪肉洗净，猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉。 2、猪肉切成厚约1厘米的条。 3、猪肉放入冷水锅 ..
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海带结炖排骨 原料：排骨700克—800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。 做法： 1.将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。 2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。 3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6—8厘米宽、10厘 ..
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第一去買材料:方麵包ｌ磅,沙葛ｌ个,猪肉或雞肉８両,虾乾４両,香菇２両. 第二,沙葛去皮切碎 猪肉洗淨切碎、調味,生抽,、生粉 虾乾洗淨,用少量沸水泡,再切碎 香菇泡水半小時瀝乾,切碎 開鍋,下小許油,先將虾乾及香菇炒香, 再加猪肉炒,炒至沒有多餘水份, 再加沙葛炒至比較乾水(記住,沙葛可以生吃不要炒太熟 ..
