| 新窗 排序： 最新发帖 | 最后回复 |
|
回复 | 最后发表 |
-
很美味的~~大家注意做的时候米一定要提前泡一夜哦~可以让米粒吸饱水分！减少煮饭的时间~ 材料：米200克、肉末80克、香菇1只、腊肠150克 配料：绿叶菜1棵、油3汤勺、美味鲜酱油2汤勺、白糖1茶勺、姜蒜末少许 做法： 1、米浸泡过夜，糯米加泰国香米的组合比较好，比例约为2：1； 2、锅中加油，放 .. -
原料：白菜 带皮猪五花肉 红薯粉条 酱油 料酒 冰糖 盐 花椒 八角 桂皮 葱段 姜片 油 做法： 1、将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。 2、白菜洗净，切成块； 3、红薯粉条用凉水浸泡。 4、锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。 5、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放 ..
-
-
十二种有毒家常菜 1、土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2、小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难 ..
-
配料 两碗水 牛腩肉300g 土豆200g 家乐牛肉浓汤口味浓汤宝1块 （辅料：姜片15g，八角2粒，料酒，酱油适量。） 做法 1.牛肉切块并沸水，土豆去皮切块。 2.锅中入油，加入姜片略煸，放入两碗水（500ml），煮沸后加入1块家乐牛肉浓汤口味浓汤宝，略煮滚后牛肉、料酒、香料、酱油。 3.放入高压锅中焖20分 ..
-
喜欢吃辣，但是怕上火的姐妹们注意啦，这道菜保准让你辣的过瘾，而且还不上火！ 主料：煮熟的肉皮、辣椒、油豆腐 配料：蒜、姜 调料：蚝油、老干妈豆豉油辣椒、醋、白糖、味精 做法： 1、青、红椒洗净，可以去蒂、去籽，也可省略，直接整个下锅。 2、锅里先不放油，将辣椒放入煸炒，记 ..
-
红烧鱼的制作材料： 主料：1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。 2,熟鸡肉约半两,切薄片。 3,鲜蘑菇半两,切片。 4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。 5,葱半两,切段。 6,老姜一小块,切片。 7,蒜两瓣,切片。 8,酱油两大匙。 9,淀粉一大匙,用水兑成芡汁。 10,料酒一大匙。 11,香油一匙。 ..
-
请客人到家中吃饭，做啥菜往往成为姐妹们最头疼的问题! 今天介绍的这道花雕醉鸡卷的做法，无论从外观~到味道~保准让客人们赞不绝口！让您倍有面子~ 材料：琵琶鸡腿（2只） 调料：香葱一根、姜3片、香叶3片、八角3枚、冰糖一块、枸杞10克、花雕酒60ml、糟卤汁20ml。 做法： 1、锅中放入凉水300 ..
-
材料：粉丝、酸菜、葱、姜、辣椒面、花生、香醋、香菜、香油、芝麻、糖、豆瓣酱、盐（酌情添加） 做法： 1、粉丝用清水浸泡至软洗净备用，酸菜清水冲洗净切成小块。 2、花生洗净晾干，炒锅倒油倒入花生炒熟盛出备用，锅子留底油煸香葱姜。 3、撒入一勺芝麻和一勺辣椒面，炒均倒入切好的 .. -
原料：馒头2个 芝麻1茶匙（5克）或更多 调料：王致和玫瑰腐乳2块 蒜蓉辣酱20克（不吃辣的话，可以不放） 做法： 1）先将馒头切成1cm厚的片，将腐乳碾碎后，薄薄的，且均匀地刷在馒头片上，如果喜欢吃辣的，可以再刷一层蒜蓉辣酱在馒头片，然后撒上芝麻。 2）把馒头片放在铺有锡纸的烤盘上，放入预 ..
-
【主料】蒸卤面的面条3两（基本上是熟的）、鸡蛋两个 【配料】胡萝卜半根、青椒、红椒3、4只 【调料】蚝油、番茄酱 【做法】 1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，稍微再炒炒，盛出。 2、青红椒和胡萝卜都切成小叮，为了好熟 ..
-
很多产妇产后奶水不足，这道汤就是帮各位产妇妈妈们准备的催乳汤 材料：猪前蹄 半只 约700克、黄豆120克、姜片3片、蜜枣1颗 调味料：盐少量 （哺乳期以少盐为好） 做法： 1、将猪手去毛，斩成大块（这功夫都让店家做吧）黄豆洗净，准备好姜片，蜜枣。 2、将猪手放入温水中煮至沸腾去血水。 ..
-
这道酸汤肥牛，我想很多爱吃酸辣口味的姐妹们一定喜欢 材料：肥牛片一盒，莴笋一根，金针菇一小把，泡野山椒10个，泡椒水少量，剁椒两勺，姜一块，蒜3瓣，小葱少许，花椒一小把，白醋，生抽，盐，食用油，清水 做法： 1、莴笋切丝，金针菇洗好后拆散，姜、蒜切片，小葱切葱花。 2、锅中加水煮 ..
-
皮蛋瘦肉粥一直是我的最爱~~今天搜罗来这种皮蛋瘦肉粥的做法，姐妹们都来看看 主料：粳米100克，清水1000ml。松花蛋1个，猪里脊肉60克，油条1根 腌肉调料：花雕10ml，盐2克，白胡椒粉一小撮，玉米淀粉1勺 调料：姜丝10克，小葱2根，白胡椒粉，香油适量 做法： 1、粳米洗净下入锅中锅开后转小 ..
-
在北方，土豆烧茄子是一道有名的家常菜，但是今天介绍的做法有点特别，里面加了烤肉酱~大家可以尝试着做下 原料：土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗 做法： 1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。 2、土豆去皮切块，放在上面。 3、土豆涂满烤肉酱。 ..
-
猪血：蛋白质的平均含量为74%，相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍，而且是优质全价蛋白质（含有人体的8种必需氨基酸）。猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质，以及人体所需的多种微量元素。猪血所提供的正铁血红素，比其它亚铁盐所提供的铁更容易被人体吸收和 ..
-
这道做肉的方法姐妹们一定要学学啊~~~就加了一种料，肉的味道就特别香哦~ 材料： 五花肉适量，小圆葱8个左右，大苹果一个，黄油15g左右，月桂叶4枚，水适量，烧肉酱适量。 做法： 1、将苹果切成稍微大点的块儿，小远葱去皮后备用。 2、将黄油放到加热后的平底锅之后，放入月桂叶，然后把苹果 ..
-
寒冷的冬日，来上一碗暖身又大补的羊肉萝卜汤，帮您和您的家人度过温暖的一冬~ 材料：羊肉、白萝卜、香菜、盐、料酒、姜片 做法： 1、将羊肉放在清水中浸泡一会，以泡去血水，然后冲洗干净，切成小块。 2、一锅水烧沸，入少许料酒和姜片，下羊肉焯烫1分钟，然后捞出温水冲净，以去除血沫和膻味 ..
-
主料：童子鸡1000克 辅料：莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克 调料：白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红、尖、干)35克,姜35克,大蒜（白皮）15克,植物油50克 ..
-
【配料】2斤或以下的童子鸡（或者三黄鸡）一只，沙姜粉，盐，姜 【制作方法】 1、提前一天，将童子鸡洗净抹干水份； 2、摸上盐和沙姜粉。注意大腿根部，腋下，腹腔等，都要抹到，用量可以稍微多一点 3、用保鲜袋包好扎紧，放冰箱冷藏 ..
-
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。 材料：冰鲜剥皮鱼270克 辅料：香葱、姜、蒜各适量 调味：李锦记红烧汁、盐、料酒、水淀粉、香油、胡椒粉 做法： 1、剥皮鱼划十字刀，用少许盐腌制15分钟；姜切丝， ..
-
材料：小鸡腿2个、蟹味菇50克、金针菇50克、茶叶菇（鲜的30克、干的15克）、草菇5个、姜10克、葱两根（一根炝锅、另一个调汤）、香菜一棵、料酒一勺、盐适量 做法： 1、鸡腿焯水备用，这个步骤主要是为了去掉血水。 2、把鸡腿放到沙锅中，放入三杯水，两片姜，一茶勺料酒，大火烧开转小火炖1个小 ..
-
用烤箱制作的很特别的西餐~~有条件的姐妹们可以试试哦~ 材料：冷冻鲷鱼块3片、大蒜几瓣、切达芝士片4片。 调料：盐、黑胡椒粉、橄榄油。 做法： 1、大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净，抹适量盐和黑胡椒粉，铺入乐葵料理碗中，每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油，腌制15分钟。 2、把腌好的 ..
-
芝麻飘香~~~香喷喷的芝麻核桃小餐包~作为早餐全家老少一起享用~其乐融融~ 面皮材料：高粉350克、牛奶180克、糖20克、盐一小勺、酵母6克、鸡蛋一个、色拉油30克。（面包机活面发面，需要2个小时左右） 馅料：黄油20克化开、加入黑芝麻核桃粉400克（事实证明，馅太多了有点腻，这个跟蒸包子揣大馅还 ..
-
这道酱香蘑菇肉丁可以配上米饭啊，面条啊~~都是让你吃不停嘴的绝佳搭配 材料：口蘑、杏鲍菇、五花肉、黄酱 辅料：小米辣、蒜、葱 做法： 1、蘑菇切丁，五花肉也切丁，大小随意 2、小米辣切小粒，蒜切丁，葱切末 3、锅热后爆香五花肉，然后放小米辣，葱，蒜，待香味出来后放入蘑菇丁 4、 ..
