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今日: 0|主题: 2395|帖数: 10930 家常菜、菜谱、凉菜、营养菜、等等各种菜的做法,来分享学习啦 |
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可爱的不得了~~连我这个成年人都被吸引了~~不多说了~直接上做法~ 主料:白米饭1小碗 配料:鸡蛋1个、火腿2片、胡萝卜1/2根、生菜2片、番茄2片 做法: 1、胡萝卜去皮、擦成细丝; 2、打入一个鸡蛋; 3、搅拌均匀; 4、平底锅刷一层油,舀入一勺蛋液,迅速摇匀,小火加热; 5、加热 ..
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随风提供 材料:猪肉360克、虾仁180克、馄饨皮适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱花少许 做法: 1、猪肉洗净沥干剁成肉糜; 2、虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀; 3、胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌; 4、蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮; 5、馄饨包好,排放整齐 ..
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【帖子是转来的,真的很想吃,在群里聊天的时候,看到诚心自己做的面食,很羡慕她,教了静飞半天,还是不懂怎么做的,小时候看妈妈做了很多次,知道大概做法,只是自己的发面手艺实在不行,今天偶然在空间看到这个,发上来,希望能给静飞点启示,哈哈……所有的年货都寄予了美好的愿望,祝您春节快乐, ..
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这次又是用的南瓜做的主料,不同的是做成了菊花的样式,会不会让你更有食欲呢? 原料:南瓜泥180克、中筋面粉300克、酵母5克、油少许 (12个分量) 做法: 1、将南瓜泥,面粉,和酵母倒入面包机中 2、揉成稍硬的面团 3、擀成长25厘米,厚0.4厘米的长方形面片 4、上面抹上植物油 5、卷 ..
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引导语:寿司虽然是日本食品,但原本来自中国。寿司亦作「鮨」,这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典《尔雅.释器》,其中记载「肉谓之羹,鱼谓之鮨。」意指肉酱叫羹(也叫醢,hǎi,ㄏㄞˇ),而搅碎的鱼肉叫鮨(yì ,ㄑ-ˊ)。 下面大家一起来学习各种口味寿司的做法! 蟹肉寿司 ..
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这道粥的做法很简单,姐妹们可以试试! 本文转载于新浪博客:元子 感谢您分享这么好的内容 材料:粳米、皮蛋、猪肝、盐、油、鸡精、生粉、料酒、清水、白胡椒粉、香油、葱花 做法: 1、粳米洗净用少许食盐和色拉油腌制一小时。 2、将猪肝清水去表面污物,浸泡在刚才的淘米水中 ..
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本人很喜欢泰国菜,甜辣的感觉是我的最爱~~这道炒饭做法简单,用料可能是平常家庭中很少用的~但是超市里都能买到的哈~喜欢的姐妹可以试下!偶尔尝试下不同的口味也不错~ 本人转载于新浪博客:南半球的小猫 感谢您分享这么好的内容 材料:海鲜(我用了两种不同的虾,大家可以选择手边的 ..
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好吃不如饺子~今天又为大家介绍了一款饺子的做法~ 莲藕馅的饺子味道鲜美,还有藕断丝连的美好寓意~姐妹们可以尝试一下哈~ 本文转载于新浪博客:金山茶 感谢您分享这么好的内容~ 原料:猪肉、莲藕 调料:料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱姜末、调和油、蚝油、香油 做法: ..
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美味的年糕~做法简单~~姐妹们还不快动手~~ 本文转载于搜狐博客:月月美食杂货铺 感谢您分享这么好的内容~ 材料:年糕 糖桂花 熟黑白芝麻 色拉油 细砂糖各适量 做法: 1、把年糕洗净切成片,取少量的糖桂花和熟的黑白芝麻备用。取干净的锅倒入少许色拉油烧到6分热。 2 ..
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方法二:原料: ·普通面粉250g ·玉米面250g ·糖80g(喜欢吃甜的话可以多放一些) ·泡打粉5g ·酵母10g ·葡萄干和枣适量(多少全凭自己喜好) ·温水适量 主料:玉米面,普通面粉 香 ..
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好吃的担担面~你还在等什么? 本文转载于新浪博客:清新 材料:辣油肉臊子、碎米芽菜、葱、姜、蒜、红椒、青花椒、盐、糖、蔬菜味精、白酒、香油、醋、酱油、清水、面条 做法: 1、葱姜蒜和红椒都剁成碎末。辣油臊子是提前炒好的。热锅倒油将青花椒粒放进油锅里,小火炸出花椒油,花椒不用。 ..
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家庭制作麻花:发面250克,白糖2两,鸡蛋2个,油面250克,小苏打20克,揉一起,行半小时再揉,就可以了,苏翠可口
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黄豆健康营养,全新做法,希望大家喜欢 原料:干黄豆、普通面粉 配料:葱、盐 做法: 1、将干黄豆泡发,最好能泡24小时以上,泡的过程中要更换几次清水 2、泡好后的黄豆用料理机打碎 3、顺便也将葱切断打碎 4、 将打碎的豆泥、葱泥放入盆中 5、再加入两勺面粉,适量盐 6、搅拌均 ..
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昨天刚好发的面,就看见了玫瑰花卷,学着做了,很想。深有体会,活到老学到老!
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材料:普通面粉 200g 、温水 190g、白糖 35g 、无铝泡打粉 1.5g、酵母 3g 做法: 1、把3G酵母溶于190G温水中(水温不得高于40度),静置几分钟。 2、将除酵母外所有材料混合,倒入酵母水,拌均。 3、取耐高温的容器,内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器中。 4、放在温暖处发酵 ..
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简介: 在餐厅吃到这个小吃,很喜欢。回家自己试了好几次,终于找到红薯和糯米粉的最佳比例,有餐厅做的那么好吃了。 材料: 红薯(小个)500克,干糯米粉110克,黄糖粉40克,水50毫升,菜油60毫升,分4次用 做法: 1.小红薯洗净,用中火煮30分钟。捞出,凉冷,去皮,放大碗里压成泥。 2.把干糯米粉和黄 ..
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从开始做到吃到嘴,也用不了半小时,又快又简单~~~~~~ 原料:面粉 150g 、鸡蛋 2个、盐 适量、水 适量(约300ml) 、油 20g 、荵花 适量 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 开中火,用平底不粘锅, ..
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酸豆角开胃下饭,今天用酸豆角作为主要材料制作的酸豆角火腿芝心披萨,喜欢的姐妹可以试下 饼皮:高粉50g、低粉50g、细砂糖5g、细盐1/4小勺、酵母1g、牛奶55g、橄榄油5g 馅料:火腿5片、小红尖椒4个、玉米1/2根、酸豆角2根、洋葱1/2个、番茄酱2大勺、泰式辣酱少许、马苏60g 做法: 1、将高 ..
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巧用隔夜饭,炒出美味的蛋炒饭~ 材料:隔夜米饭1份、生菜1棵、西兰花1朵、葱花、培根2份、鸡蛋2个、生抽、胡椒粉、盐、白糖、油 做法: 1、生菜洗干净,切丝,西兰花洗干净,飞水,切小块,葱花洗干净,切小段,葱白分出来。 2、 鸡蛋磕开,加入一点白糖、盐、油大力打散,加入香葱叶、小火倒 ..
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我用了1/3的玉米面,2/3的白面,1小带全脂奶粉,发酵后,做成玫瑰花的样子,然后上笼屉蒸30分钟,出锅后即可。这是我蒸好的黄色玫瑰花馒头的图片。
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时令季节,梅花都凋叶了,看似丑陋,但却蕴含着更美的呈现。每至寒冬,成片的梅花疏枝缀玉,缤纷怒放,有的艳如朝霞,有的白似瑞雪,有的绿如碧玉,形成梅海凝云,云蒸霞蔚的壮观景象,煞是好看,给这单调的冬天带来亮丽的色彩。 材料:面粉 南瓜泥 猪肉馅 步骤: 1、面粉加水,揉成白面团;面粉加南 ..
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方便面换种吃法,简单、快捷、方便~~嘿嘿 材料:猪里脊肉--3大片、青椒---1个、方便面饼---1块、方便面蔬菜包和粉料包---各1袋、蚝油---1大勺、油---适量 做法: 1、里脊肉切丝,用蚝油和油拌匀,腌制10分钟;青椒去籽去蒂切成丝。 2、锅里倒水烧开,放入方便面饼和蔬菜包,煮至面饼8成熟, ..
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这道泡菜汁鸡腿饭,色香味俱全,做法也不难,喜欢的姐妹可以试试 主料:鸡腿 辅料:生抽、蚝油、食用油、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、泡菜汁 做法: 1、鸡腿从关节处切成两片,去骨,用刀将筋切断,肉比较厚的地方切几刀,不要把肉切断。 2、取一片鸡腿肉,鸡皮朝下,用泡菜汁、生抽、蚝油、 ..
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胡萝卜营养价值高,但是很多小孩子不喜欢吃,胡萝卜加入肉末做成香喷喷的饼,小孩子们肯定会喜欢的! 原料:(9个的量) 胡萝卜半根、肉末100克、盐3克、生抽3克、葱一根、水30克、料酒3克、白糖3克、生姜5克 面饼原料: 中筋面粉250克、开水75克、冷水75克 做法: 1、肉加入一半的葱末, ..
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材料: 鸡腿,香菇(用温水泡发洗净)、梅菜、青菜(我用了生菜)、米粉(或者面条) 调料: 姜丝、葱末、郫县豆瓣(少许,没有的话可以省略)、老抽或者生抽(少许)、糖(适量)、甜面酱(少许)、八角(一颗)、小茴香(可以省略,小猫比较喜欢小茴香的味道,所以经常用到)、水淀粉(可以省略 ..
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