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酱烧鲫鱼 材料：鲫鱼，料酒，盐，葱，姜，豆瓣酱，甜面酱，胡椒粉，葱花 做法： 1.鲫鱼清理干净，洗净后在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐，腌15分钟左右。 2.热锅上油，油热后下鲫鱼，小火慢煎。 3.鲫面两面均煎至金黄时起锅备用。 4.锅中余油下葱姜末煸香。倒入豆瓣酱炒至出红油加入甜面酱略炒。 5. .. -
酸甜排骨的做法 材料: 带肉排骨 500 克 调料: 植物油 500克 盐 1/2茶匙 玉米淀粉 3大匙 2 茶匙 白砂糖 1大匙 陈醋 2茶匙 蕃茄酱&nbs ..
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鱼香煎豆腐 原料：老豆腐 佐料：葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，白糖，白酒，盐，味精，酱油，白醋，香菜，清水 小料：花椒粒，炒花生，干辣椒碎，热油 做法： 1 老豆腐切片，厚薄大约1.5厘米 2 葱切段，姜切片，干辣椒切段，蒜拍撒（忘了拍照） 3 大约半锅清水，放入姜片，花椒粒，酱油煮开 4煮开的料汁 ..
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奶酪肘子 原料： 肘子一个，料酒，姜片，盐，八角，花椒，香叶，葱断，山楂片。 做法： 1、肘子上的毛去除去干净，然后放在清水中浸泡2小时以上，去除血水。用料酒和姜片、盐腌制1小时以上，目的是去除猪肉的腥气。 2、用一根棉线把肘子紧紧地捆结实了，这样做出来的肘子肉才会味浓，不散，好吃。 3、 ..
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大多数女人都喜欢吃蜜饯，可惜现在市面上的蜜饯掺杂了太多的化工原料，超级不健康，今天为大家介绍一个用微波炉在家也能做的蜜饯~现在正好是樱桃收获的季节~这款樱桃蜜饯希望姐妹们喜欢 本文转载于新浪博客：月亮晶晶 感谢您为大家分享这么好的内容 材料：新鲜樱桃300g 、白糖50g 做法： 1、新 ..
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街上买的油条太不放心了~各种添加剂，今天就来教大家如何鉴别产假油条 如何在家制作安心油条的方法：http://www.15lu.com/read-htm-tid-27211.html 本文转载于新浪博客：红姨食坊 感谢您为大家分享这么好的内容 以上三根油条中有两根是在外面街边小吃买来的，有一根是自己炸的。一眼 ..
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辣椒酱， 桂林三宝之一，最简单的做法：尖红椒，蒜洗净凉干水分，切碎，适当的盐，然后装罐，装到还剩一厘米满瓶口，倒酒，当然桂林三花酒最好，最后盖上盖子OK了，一定要盖封闭！我做了两斤，相机刚好不在家，这个手机拍的，大家将就着看吧！
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煎焗挪威三文鱼头 1 解冻的三文鱼头 2 剪去鱼鳃，剁掉牙齿，洗净，再把鱼头剁成中等大小块 3 平底锅烧热放油，平铺鱼块煎香一面 4 翻煎另一面 5 放入少许盐，三颗拍裂的蒜头，粗胡椒面，盖上锅盖中火焗3分钟 6 倒人少许生抽，兜匀，出锅即成
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你的评分和回贴是对我最大的鼓励，谢谢姐妹们 根达斯太贵了，吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。 做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖 糖和蛋黄 .. -
酸菜鱼 原料： 草鱼，酸菜，料酒，胡椒粉，花椒粉，味精，小辣椒，盐，蛋清一个，葱花，姜片，蒜片。 做法： 1、草鱼洗净，去掉腹部的黑膜，片下鱼肉片，鱼骨留下备用。 2、鱼骨和鱼片一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟。 3、酸菜清洗几次，然后切小断儿。 4、锅中放油烧 ..
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木耳和银耳都有刮油的奇效~~有小肚腩的姐妹们可以试下哈~~ 本文转载于新浪博客： tony小屋 感谢您为大家分享这么好的内容 原料：黑木耳 银耳大蒜 枸杞 生抽 糖 盐 醋 做法： 1、浸泡银耳三个小时。 2、浸泡黑 ..
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香辣小龙虾 又是夏季，又是一年当中练地摊的季节，在这个炎热的季节里，麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。麻辣小龙虾具体是什么时间传到邹城已经不好考证了，反正记着最早的最火的是“盱贻小龙虾”。 我对小龙虾不是很喜欢，是个人原因，主要觉着这么家伙头大、皮厚、肉不多，吃起来如果没有 ..
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杭椒炒荷包蛋 材料： 鸡蛋，杭椒，小米辣，豆豉一点 做法： 1：杭椒和小米辣切小段 2：锅热后倒入食用油煎荷包蛋 3：把煎好的荷包蛋用锅铲切成小块盛出 4：锅内少量油，放入豆豉，小米辣炒香，再放入杭椒煸炒一会 5：待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋，最后一点生抽和香油起锅即可 这里要注意: ..
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平时喜欢炸肉的姐妹们~可以试下哈~~我这些肉炸了一小盆的酥肉，我分成几份放冰箱里冷冻，一次取出适量的可以配合任何蔬菜做汤或者炖菜，如果想现吃现做可以根据实际情况减量 本文转载于新浪博客：孙朱朱 感谢您为大家分享这么好的内容 主料：丝瓜150克、五花肉500克(也可以用夹心肉或者瘦肉，但是感 ..
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京酱肉丝 材料：煮里脊肉２５０ｇ，大葱２００ｇ。 调料：蛋清，淀粉，姜汁，甜面酱８０ｇ，料酒，白糖２０ｇ，酱油适量，盐少许，油。 配料：黄瓜。 做法： 准备：将少许葱姜丝泡水。 1、葱姜洗净均切成丝，黄瓜切条。 2、将葱丝与黄瓜码盘。 3、里脊肉切丝，加入料酒，盐，酱油，淀粉，蛋清抓匀，再 ..
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西葫芦又叫茭瓜~挑选鲜嫩的西葫芦一定要选比较细的而且表面淡绿色的，深绿色的西葫芦就比较老了~不好吃了！ 本文转载于新浪博客：孔瑶 感谢您为大家分享这么好的内容。 原料：西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉约200克左右、盐1/2茶匙（3克）、少许五香粉。 做法： 1、西葫芦洗净后切去两头的硬蒂， ..
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外婆菜炖鲫鱼 原料：8两左右鲫鱼一条、新鲜尖椒红绿各两个、姜末10克、蒜末10克、外婆菜250克 油60克、盐1小勺、鸡精适量、陴县豆瓣1勺、剁椒酱1勺、醋10克、水适量 做法： 1.新鲜鲫鱼一条，活杀，清理干净； 2.生姜大蒜切末，红绿尖椒切圈； 3.外婆菜解冻； 4.煎锅入油，中火烧到八成热时下入鲫鱼煎至 ..
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凉拌青木瓜丝 原料; 青木瓜半个、胡萝卜半个、白醋、香菜、蒜瓣4个、盐、生抽、香油适量。 做法： 1、青木瓜去皮、籽，洗净，擦成或切成细丝，用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝，香菜洗干净切断儿，蒜切末儿。 2、将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起，加入蒜末、盐、香油、生抽。 3、全部搅拌均匀即可。
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槐花也叫槐米，一到初夏季节，满山遍野的槐花都开了，一到这个时候，家家户户几乎都会用槐花做包子，而且在我们青岛，馅料中还习惯加入蛤蜊肉，配上槐花的清甜~味道美极了~~~~~~~~~~~ 材料：槐花、韭菜、猪肉馅、面粉 调料：橄榄油、盐、清水、酵母粉、味极鲜酱油 做法： 1、将面粉倒入大容器 ..
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槐花是大自然赐给我们最美味的礼物之一，5月中旬，大街小巷中的槐树都开了花~~路边的小贩也可以卖槐花~价格不贵，鲜美清香，绿色健康。今天就教大家如何用槐花美食~~ 本文转载于新浪博客：灯芯绒 感谢您为大家分享这么好的内容 原料：槐花200克 调料：大葱1根、盐、味精、花生油适量 做法： ..
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香蒜炒北极虾 材料： 北极虾500克、大蒜150克、面包糠3汤匙（45ml）、干辣椒5克、盐适量、白糖1茶匙（5ml）、淀粉3大匙（45ml)、油 做法： 1、大蒜去皮后切成蒜末，不要用压蒜器之类压成蒜泥，口感不好，切好的大蒜末用清水将蒜末表面粘液冲洗干净后晾干，如果不冲洗大蒜末在炒的时候容易黏在一起；干 ..
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香菇油菜 原料：香菇，油菜，盐，姜，生抽，老抽，水淀粉，油 做法： 1、香菇去蒂，在顶部打十字花刀。 2、油菜洗净，在大头一面划个十字刀。 3、姜切成末。 4、锅中放多一点的水，加点油和盐，水开后放入油菜焯一下，这样焯出的菜能够保持颜色翠绿。 5、将焯好的油菜取出摆盘。 6、锅内放少许油，放入 ..
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材料： 猪肝、葱、料酒、五香粉、淀粉、植物油、盐、生抽 做法： 1、猪肝在自来水龙头下冲洗一下，然后去筋后切成小薄片，置于盆内浸泡1～2小时清除残血。 2、然后轻轻抓洗一下，盛入网篮中在自来水下冲洗干净。 3、猪肝用少许料酒、五香粉、淀粉拌匀腌2分钟；葱切段。 4、炒锅烧热入油， ..
