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瘦身原理：食用一碗蔬菜汤的热量约40千卡，一餐你就是吃5碗，统计下来也不过摄取约200千卡左可以右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢1200千卡一下，想不瘦都难。 减肥效果：以正常的减肥速度来看，一周平均瘦1～3千克左右。 烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬 ..
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今天中午做了笋干烧鸡块，哈哈，米饭杀哦，很下饭。虽然有鸡块，但很清淡一点也不油腻，味道也很鲜美。做好后急着想吃，没盛到盘里，直接在炒锅里面拍的照片。 原料：笋干、鸡腿两个、青红椒各半个、酱油、料酒、盐、葱、姜、花椒、八角 做法： 1、鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝 ..
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中秋国庆将至，上一道简单易学、好吃有面的节宴硬菜：啤酒牛尾煲。 牛尾瘦肉、脂肪和筋质相间，富含胶质，入口软糯，用啤酒烧牛尾能够完全释放牛尾的天然奶香和鲜味，让牛尾肉质更加滑嫩，节日大菜咱就得大气点，整块牛尾，不斩不剁，省心省力，高端大气上档次。 主材：牛尾、啤酒 配料：姜、蒜 ..
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菜系及功效：粤菜 水晶虾仁南瓜的制作材料： 主料：小南瓜 辅料：虾仁,蛋清,牛奶,花奶,豆腐,蚧柳,芥兰头 调料：盐,鸡精,白糖,胡椒粉 水晶虾仁南瓜的特色： 清新自然、嫩滑。 怎么做水晶虾仁南瓜,水晶虾仁南瓜的做法,水晶虾仁南瓜制作方法： 1、将南瓜洗净在一边切开一个小口掏出粒，虾仁、豆腐、蚧柳 ..
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馈赠待客两相宜的简易小点。 材料及份量: 黄油55克 细砂糖35克 低粉55克 全蛋液70克 泡打粉1/2小勺 白巧克力55克 樱桃适量 （10个分量） 制法: 1、黄油小火加热至焦黄色，并散发出果仁的香气(榛果黄油)。 2、用纱布过滤。 3、白巧克力隔水加热至融解。 4、蛋液加砂糖混合稍搅打。 5、加入白巧克力继 ..
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菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：炒 香辣金针菇的制作材料： 主料：金针菇300克 辅料：鸡蛋清30克,花生仁（生）15克 调料：色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克 怎么做香辣金针 ..
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芝士焗酸樱桃薯泥——做起来不复杂，吃起来味道准保让你难忘。 材料及份量: 主料 樱桃(野，白刺)20克 红薯2个 辅料 薄荷叶适量 调料 酸奶100克 奶酪50克 制法: 1.新鲜红薯洗净煮熟，去皮； 2.碾成泥，加酸奶拌匀； 3.加酸樱桃拌匀，装入合适的耐烤器皿中； 4.表面放上披萨奶酪丝，烤箱预热180度，送 ..
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“虾仁炒鲜奶”#悦心烹调坊# 【食材】 主料（牛奶1袋，鸡蛋清1个，黄油，淀粉，虾仁）；辅料（盐，糖）。 【工序】 1.将牛奶、蛋清、淀粉搅拌均匀，加盐、糖调味； 2.将虾仁先用水焯熟备用； 3.将锅内放入黄油块，小火慢慢融化； 4.换成中火加热，倒入搅拌均匀的牛奶蛋液； 5.先翻炒一下，倒入虾仁继 ..
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说起川菜的特点和讲究，不用多说，都是什么“一菜一格，百菜百味”和所谓的“三香三椒三料”之类的，说穿了其实就是强调川菜本身的花样和味道的变化多端，主要还是因为其地理位置让该菜系食材的选择有着先天的优势。再加上近年来川菜锐意革新，加入很多国际性的食材，结果让本已百味掺杂的川菜更是变得 ..
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今天要教大家的是豆鼓鱼的做法！豆鼓鱼丁是四川永川的一道特色名吃！主要原料是草鱼和永川的豆鼓！下面让我们一起跟看视频是怎么做的！ 豆鼓鱼的做法详解： http://player.youku.com/player.php/Type/Folder/Fid/5056358/Ob/1/Pt/0/sid/XMjAyNTk3NDg0/v.swf
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食盐除了有调味作用，原来还有许多鲜为人知的妙用。 1．煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。 2．煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎；破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。 3．蔬菜叶子上常残留一些小 ..
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意式鲜奶酪（panna cotta）是一道非常著名的甜点。论知名度与流传度，有不少人把它和提拉米苏相提并论，足可见它的深入人心。不过论起制作难度，它可比提拉米苏简单多了。它口感无比纯正、嫩滑，尤其与水果搭配起来，简直将“新鲜”二字诠释得淋漓尽致。 材料及份量: 动物性鲜奶油220克、鲜牛奶80克、 ..
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一年一度的新鲜粟子上市了，等了足足一年的美味啊，虽然现在有许多反季节的东西，你要想吃粟子，其实什么时候都有，冰冻的，各种各样的粟子，一年四季都是能买到的，但不是新鲜的，口感上总是差了一些，而且，反季节的东西，还是不要吃的好，就算不是反季节的，是真空包装的，要保存长时间，也是一定有 ..
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下面视频教大家荷叶蒸肉的做法！盛夏酷暑，绿油油的鲜荷叶随风飘荡，清香扑鼻，来之人烹，具有清暑解热，醒脾胃，促食欲的功效。四川人都喜欢用荷叶包粉蒸肉，作为应时风味菜式，食荤不油，荷香宜人，夏令宴席，常见此菜。 荷叶蒸肉的做法： http://player.youku.com/player.php/Type/Folder/Fid/1 ..
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冬瓜粥 材料：新鲜连皮冬瓜80克-100克(或冬瓜仁，干的10克-15克、新鲜的30克)，粳米100克。 做法:将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再将粳米放入煮成粥。每天早晚两次食用，常食有效。 红豆杞枣粥 功效：红豆能通小肠、利 ..
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莲花蛋中蛋 原料： 主料： 卤蛋2颗、鲜蛋1颗、洋葱1个。 配料： 小香葱1根。 调料： 豆豉酱少许。 准备： 卤蛋从小头一端切去1/3，刻成花型，鲜鸡蛋打散； 做法： 1、洋葱剥去最外面一层皮，从顶部切开，底部不要切断； 2、小心将洋葱一层层剥开，底部相连，每四片叠在一起，放入碗中摆 ..
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夏天有一次来袭了，天气太热，老公的胃口下降，这道拌面做法简单，好吃清爽，最适合夏天吃了，老公吃了两大碗哦。下面我就为大家介绍下做法 本文转载于新浪博客：大梨子 感谢您为大家分享这么好的内容 材料： 椒麻辣椒油：小葱2根、花椒1大匙、八角2粒、桂皮1根、大蒜2颗,姜5片、香叶5片、韩国辣 ..
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炎炎夏日，来根夹杂着黄瓜香气的冰棍，是不是格外清新呢？作者是用的一款西班牙LeKue的硅胶冰糕模，价格有点小贵，喜欢料理的姐妹们可以入手哦，某宝上有卖的，貌似还可以用来当蛋糕模呢！ 本文转载于新浪博客：小辞xiaoci 感谢您为大家分享这么好的内容 材料： 黄瓜2/3根、矿泉水200ml、蜂蜜30ml ..
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鱼胶煲鸡汤，这汤有美容滋养的作用哦！有时候直接跟红枣清炖，也很不错，吃了一年多，感觉皮肤还是跟20岁的一样。扯远了，回到我这道美容滋养汤吧。 洗净用冷水浸泡一晚，鱼胶比较大、比较老、比较厚，这才是好鱼胶，泡了三个小时。 把鸡肉切小块，跟鱼胶一起放在炖盅里，加姜片一起炖。 冷水 ..
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邻居做了一种豆豉酱，给我们端了点，又香又辣，很好吃，吃的我都上火啦！吃完后，我们决定自己做这种酱，晒一个先基本做法：1、买回原材料：卤好的牛肉约八肉、豆豉两包（超市包装好的）、芝麻少许、花生一碗、生姜，大蒜加起来一小碗、白糖、盐、八角、小苘香、干辣椒。 2、花生用少许油炸好，去掉皮 ..
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我用的是安琪发酵粉和温水和面.我先发面一小时再做,做好后又醒了半小时.蒸出来的时候是软的,但没买的那么松软,可冷了以后就变硬了,哪位姐妹可以教教我该怎么做才会跟外面买了一样松软好吃且冷后也不变,谢谢啦!!
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邻居做了一种豆豉酱，给我们端了点，又香又辣，很好吃，吃的我都上火啦！吃完后，我们决定自己做这种酱，晒一个先基本做法：1、买回原材料：卤好的牛肉约八肉、豆豉两包（超市包装好的）、芝麻少许、花生一碗、生姜，大蒜加起来一小碗、白糖、盐、八角、小苘香、干辣椒。 2、花生用少许油炸好，去掉皮 ..
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菜系及功效：云贵菜 黔味大虾的制作材料： 主料：鲜大虾250克。干辣椒,花椒,酱油,白糖,醋,味精,色拉油,姜,葱,蒜,红油,麻油,鸡汤等适量。 黔味大虾的特色： 色泽红亮，鲜辣味香。 怎么做黔味大虾 ,黔味大虾的做法,黔味大虾制作方法： 刀工成型： 先将大虾洗净，剪去虾脚和须子，去掉虾线，干辣椒切成1 ..
