孕妇是可以吃
鹌鹑蛋和鹌鹑肉的,而且吃了有很多好处!
第一、孕妇是可以吃
鹌鹑蛋的。这是因为:
《众峨山房药录》记载,“凡蛋皆具有滋阴降火之性,强身健脑之功”。鹌鹑蛋富含蛋白质、卵磷脂、芦丁等,其蛋白质比鹌鹑肉高30%、维生素B1高20%、维生素B2高83%、铁高46.1%、卵磷脂高5.6倍。鹌鹑蛋所含氨基酸种类齐全,含量丰富,健脑作用很强。
第二、孕妇是可以吃鹌鹑肉的。这是因为:
鹌鹑肉
营养丰富,每100克含蛋白质2.08克,脂肪1.3-5.7克,维生素B1 0.36毫克.维生素B2 0.27毫克,烟酸6.4毫克,维生素E 0.44毫克,还含有钙、磷、铁及维生素c等营养成分,氨基酸也较丰富。因此,鹌鹑肉是很好的健脑食品。