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萝莉每日菜谱【肉末蒸茄条】 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2010-10-27

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做法：
1、茄子洗净切条状，放入加入盐的清水中泡五分钟
2、将茄子取出挤出多余水分，加入少量的盐拌拌
3、将茄条放入蒸锅中大火蒸制五分钟
4、肉末加盐、胡椒粉、料酒和水淀粉抓匀腌制一会儿
5、锅中放底油，八成热时下姜蒜末煸香，再加入肉末划炒至白色，然后下入杭椒粒和香辣酱炒制一会儿，最后用水淀粉勾芡
6、将茄条取出整齐的码放在盘中，然后将炒制好的肉末浇于茄条上，入蒸锅再蒸两分钟后取出，吃时拌匀即可

离线wmt5213

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者沙发发表于: 2010-10-27

看那图片感觉很有胃口

共1条评分

女王的仆人

15路币 +1

感谢您的热心回复！提示：推广自己淘宝店最好的方法就是发一些高质量的帖子，这样曝光率高效果好！

2010-10-27