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[家常菜]无油的健康的：自制薯片的做法 [复制链接]

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离线萝莉

总督察

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-12-20

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薯片，几乎人人都爱，尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话，很难办到。如何吃到安全又放心的薯片呢，今天给大家介绍一种可以放心吃的薯片，免油炸，一样的香脆。10分钟之内，保证从土豆变为香脆的薯片。姐妹们都来试试吧~哇哈哈

本文转载于新浪博客：红姨食坊感谢您为大家分享这么好的内容

原料：土豆2个，盐﹑五香粉﹑辣椒粉各适量

做法：

1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。

2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。

3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。

4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。

5、加入少许五香粉。

6、倒入适量辣椒面。

7、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。

8、将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。

9、将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。

10、取出来，依次将薯片翻面。

11、再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。

12、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。

共4条评分，十五路币+18

芦荟	十五路币 +8	-	2011-12-21
心海航帆	十五路币 +1	美味的，自制的，最好的。	2011-12-21
chuqiao68	十五路币 +5	不错的建议，学习了	2011-12-20
张少梅	十五路币 +4	学习了，我也试试。	2011-12-20