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[主食]蔬菜鸡蛋面疙瘩——简单易做美味 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-08-24




原料:

面粉、鸡蛋、包心菜、胡萝卜

做法:

1、将鸡蛋打成蛋液,加入面粉,搅拌成浓稠的浆糊;

2、将蔬菜切成丝,锅中倒油,将蔬菜丝翻炒片刻后冲入热开水放成汤;

3、将面糊用筷子沿着碗边迅速的滑入锅中,尽量保持大小一致;

4、等面疙瘩都浮在汤面上之后,加入盐调味即可。

5、出锅后还可以按自己的喜好,加点醋,大蒜等。

6、下面糊的速度要快,下下去的面疙瘩要当心互相粘连。

7、蔬菜可以按自己的喜好搭配。
1条评分十五路币+1
女王的仆人 十五路币 +1 豆豆威武,豆豆辛苦,感谢一直支持论坛! 2011-08-24
离线cccce
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只看该作者 4楼 发表于: 2011-09-01
简单好吃

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只看该作者 地板  发表于: 2011-08-24
回 楼主(饶金豆2010) 的帖子

谢谢鼓励!

呵呵面食是我的最爱
离线上官叶

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只看该作者 板凳  发表于: 2011-08-24
不错,回去要试试。。。

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只看该作者 沙发  发表于: 2011-08-24
豆豆威武,豆豆辛苦,感谢一直支持论坛!
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