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如何做鸡蛋煎馒头？鸡蛋煎馒头的做法 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-03-31

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材料：老面馒头2个、鸡蛋2只、小葱3根

调料：盐、白砂糖、五香粉少许、胡椒粉少许、白醋几滴

做法：

1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末；

2.鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀；

3.煎锅烧热，加入少许油刷匀；

4.用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液；

5.馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起，

6.将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用。

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2014-11-09

离线我爱钩包

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只看该作者沙发发表于: 2011-03-31

好香

离线春天的故事

花容月貌Ⅳ

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只看该作者板凳发表于: 2011-04-01

回楼主(萝莉) 的帖子

我也做过，真的好吃

离线上官叶

光艳逼人Ⅴ

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只看该作者地板发表于: 2011-04-01

不错，我来试试哦。。。

离线冬天的雾

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[冬天的雾] 太棒了！必须支持！

离线巴拉贝儿

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好像很简单呢我也想试试不过我从来没有下厨过，会不会一团糟呀哈哈

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真好吃

离线437233916

楚楚动人Ⅱ

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我来试试哦

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女王的仆人

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向您致敬，您的回复让论坛又前进一步！

2011-04-14

离线小忆q

黄毛丫头Ⅰ

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色香味俱全

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