寒冬渐渐来临了，人们在饮食方面开始注意提取可以增强身体的御寒能力的
食物了。其实，不只大人们需要防寒，
宝宝们更加需要，别以为给宝宝穿上厚厚的
衣服，把他们放在空调房里就万事大吉了，要真正御寒，还得靠身体自身的抗冻能力。宝宝“体育锻炼”有限，所以增强其抗冻能力还是主要靠
营养的补给了，尤其是要补铁。
铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气运送到各组织。而研究表明，机体产生热量的过程需要消耗氧气，把蛋白质、碳水化合物和
脂肪燃烧变成热量，所以当机体摄入铁时，耐寒能力就会明显增强。由此，铁对宝宝
健康过冬的作用就可见一斑了。
宝宝补铁宜吃猪牛羊肉
孩子
家长们普遍认为“营养好的都在汤里面”，所以，要给宝宝补铁，大家首先想到的就会是喝汤了。其实，这是不正确的。孩子应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、锌等微量元素，而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸。
国内外
专家临床经验得出的正确食谱应该是：儿童米粉、
水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类，肉类占据总菜单的一半。猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁最好的食物。
补铁吸收多摄入维生素
如果我们一味给宝宝吃含铁食物那也是不够的，关键还在于促进铁的吸收。据研究，存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁，易被人体吸收利用，吸收率达到10%～25%；而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1%。所以我们还得找准能存进铁的吸收的食物。摄入的食物中如果含有柠檬酸、维生素C等就能促进铁的吸收。
所以在让宝宝吃含铁食物的同时，吃一些含维生素C多的水果，会使铁的吸收率提高4倍以上，樱桃、橙子、草莓、香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是
适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。
