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面筋的另一种吃法 [复制链接]

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离线依恋

出水芙蓉Ⅲ

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2010-10-19

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原料
面筋200克，青椒一根50克，葱５克，姜５克，
原料
醋１汤匙（１５ml），料酒１汤匙（１５ml），生抽１汤匙（１５ml），白糖１汤匙（１５ml），淀粉１茶匙（５克），水１汤匙（１５ml）
做法
１，准备材料
２，将面筋在水中充分洗净后，撕成小条，青椒切丝，葱切末，姜切末，调味汁全部放在一个小碗中
３，锅中放油，倒入葱姜末
４，倒入面筋
５，将调味汁倒入后，
６，赶快倒入青椒，充分搅拌后，让汁全部裹在菜上，即可出锅
依恋有话说
１，面筋是一种小麦制品，
２，制作面筋时，请将面筋充分的冲洗干净。这个很重要。