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萝莉每日一菜【家常炒白菜】 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2010-10-18

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原料：

圆白菜半顆、干辣椒6條、花椒1小撮、大蒜2瓣、米酒幾滴

做法：

1、圆白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水裏清洗乾淨后裝在籃子裏瀝干水分

2、大蒜去皮洗淨后剁成蒜末

3、炒鍋内倒油燒熱，放入花椒、蒜末、干辣椒爆出香味

4、倒入瀝干水分的圓白菜不停地翻啊翻啊翻，大約2-3分鐘，白菜就軟了，這時侯倒入幾滴米酒、調入少許鹽和味精炒勻即可

[ 此帖被萝莉在2010-10-18 14:27重新编辑 ]

离线瘋狂的兔子

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只看该作者沙发发表于: 2010-10-18

我爱吃的菜

离线瘋狂的兔子

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在来个板凳

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嘿嘿~

离线雨纷菲

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兔子不是爱吃萝卜的吗

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表示看会了，

离线上官叶

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只看该作者 6楼发表于: 2010-10-18

说的很容易，这到菜真正炒好可不容易啊。。。

离线萝莉

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引用
引用第6楼上官叶于2010-10-18 15:09发表的 :
说的很容易，这到菜真正炒好可不容易啊。。。

这道菜很简单的~~注意多翻炒就行，不停的翻炒~不让白菜糊掉就行