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豆腐拌肉松 [复制链接]

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离线yumen
 

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-10-09


豆腐拌肉松
【原料】豆腐1块,肉松60克,葱、黄瓜、炒油各少许,盐、味精、香油各适量。
做法
1将豆腐用开水烫过,除去表面硬皮,用罗过细。
2锅内放少许油,下入葱花煸香,浇在豆腐上。然后再撒上盐、味精、香油、和肉松,拌匀。黄瓜从中间剖开,顶刀切成半圆片,均匀地码在豆腐周围作点缀即成。
特点:肉松干香,豆腐鲜嫩。

离线玲珑0静

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只看该作者 沙发  发表于: 2013-12-05
这个看着简单  可以试试
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