一直觉得自己的厨艺确实不咋地,做的最多的一道菜就是清蒸鱼+青菜,和
老公俩个人每个周末都是吃得一样,始终如一,倒也是吃得津津有味!
一直吃这道菜老实说自己也觉得有点腻了,说给公司同事听,都说怎么做人家媳妇的呀,就给人家爱吃这东西啊,我自己也觉得挺惭愧的!
后来煮饭的阿姨说其实蒸鱼也有很多蒸法的,可以加粉丝一起蒸,味道很好,自己尝试了,确实不错,做法也是超简单。
1、先将粉丝用热水煮软,不要太软;
2、在蒸鱼的碟子上放上少许的油,将粉丝铺在上面;
3、将鱼洗干净整条到粉丝上面;
4、加上姜丝和蒜蓉,再放点盐和油,就可以放到锅里蒸了;
5、蒸15分钟左右再放上葱花和少量的酱油就可以吃了。
哈哈,是很简单吧,喜欢吃鱼的你也可以试试哦,还不上火呢。