段染线钩织的漂 钩针编织的漂亮 时尚简单的蝙蝠 一款棒针编织的 国外的一款披肩 水若翻译的漂亮 浅浅淡淡编织的

阅读
2回复

辣得过瘾——萝卜泡菜 [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

查看指定楼层

离线谢灵

光艳逼人Ⅴ

发帖: 1885

十五路币: 10693

热心度: 616

贡献值: 961

玫瑰花: 17

星座

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2010-08-17

收藏本帖到： QQ空间新浪微博 QQ收藏腾讯微博百度搜藏

之前做韩国凉面的时候就想着自己做韩国萝卜泡菜，我觉得萝卜泡菜比白菜泡菜更爽口，每次经过超市陈列泡菜的冷柜就手痒，可是说实话，超市买的那种泡菜真的好贵，12.8元，才一点点，实在是抢钱嘛，所以还是自己动手比较合算啊。不废话了，介绍材料和做法。
材料：白萝卜一个
         韭菜一小把
         葱一小把
         盐
         糖
         辣椒末
         姜（我用的是姜粉）
         大蒜头
         鱼露

做法：
1.萝卜切适口的小块，用盐腌制，大约2小时左右，腌制时在萝卜上压上重物，我是在上面压了一个比较小的盆子。
2.用一口小锅，放大约半杯水，面粉两大勺，我还放了些虾米，中火，熬至粘稠。葱和韭菜切段，大蒜头和姜切成末，辣椒末和鱼露根据自己的口味添加，所有的东西拌在一起就是拌料

小图 | 大图图片

图片:图1.jpg
图片:图2.jpg
图片:图3.jpg
图片:图4.jpg
图片:图5.jpg

离线蕊儿

光艳逼人Ⅴ

发帖: 1099

十五路币: 2451

热心度: 868

贡献值: 143

玫瑰花: 5

星座

只看该作者沙发发表于: 2010-08-19

看见都流口水了

离线快乐の风铃

花容月貌Ⅳ

发帖: 681

十五路币: 1009

热心度: 495

贡献值: 6

玫瑰花: 5

星座: 巨蟹座

只看该作者板凳发表于: 2010-08-20

吃点辣的是能增加食欲但我很少吃辣的因为属于刺激性食品