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环球小姐们每日奉行埃里卡女士专门制定的健康食谱，就可以轻松享受减重的快乐。真有那么神奇？不如让我们跟环球小姐定一个美餐约会，和她们一起来感受埃里卡餐谱的实际效果吧！  健康食谱 早上是皇后，中午是公主，晚上是穷人 就像我们介绍的那样，每餐应当摄取的食材有蛋白质、碳水化合物、蔬菜以及优质食用油。如果在早上和中午较多摄取能够燃烧脂肪的蛋白质，那么卡路里消 耗量就会一下子增加，瘦身效果显著。午餐除了含有大量反式脂肪酸的快餐或是炸猪排，其他喜欢吃的东西都OK。不过吃那些只要点1份就能吃饱的意大利面或是 大碗盖饭的话，则要用沙拉或小碟菜品来补充蛋白质、均衡营养。 用丰富蛋白质和大量维生素的来养护美丽肌肤 可以自由享受美食的 早餐你绝对不想错过，除非你想像日本相扑选手练就一身膘肉，他们可从不吃早餐。最佳早餐时间是7:30，这时是全身新陈代谢最旺盛的时间，也是身体最容易 接纳食物的时间，这时享用早餐不易造成脂肪堆积。如果起晚了，也要尽量在起床后1小时内吃早餐，不要想着在午餐一口气补回来。 嫩煎菠菜加荷包蛋 & 黑麦面包 & 时令水果 & 香蕉汁 谷物粥点 谷物粥点是很好的的营养早餐，如燕麦粥、黑米粥 对亚洲人来说酸奶比牛奶更健康，可以多喝水果酸奶 用彩色食物来均衡营养 享用最佳午餐的时间来临！这时是脾脏消化食物和吸收营养的黄金时间，中午可以吃自己喜欢的东西，但是搭配要均衡。不同色彩的食物对身体起着不同的功效和作用，如何平衡各类食物之间的营养平衡，是需要特别注意的地方。
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