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[家常菜]美食菜谱水煮肉片 [复制链接]

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楚楚动人Ⅱ

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-06-04

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水煮肉片
原料:猪里脊、生菜、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、鸡精、生粉、橄榄油、料酒、花椒、芝麻、豆豉、豆瓣酱
做法：
1、准备原料，猪里脊冲洗干净切薄片加入盐、糖、鸡精、生粉、料酒，用手抓匀后淋入橄榄油搅拌均匀腌制三十分钟。
2、锅烧热淋入橄榄油倒入生菜翻炒到断生成出垫在碗底。把锅洗净重新倒油下入姜丝、葱花、干辣椒段、蒜片、煸香后加入豆瓣酱和油豆豉翻炒出红油
3、倒入清水烧开后下入肉片煮开后捞出入碗中，撒上葱花蒜泥白芝麻花椒淋上把橄榄油烧至七分熟烧在菜上。

离线sytg88

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者沙发发表于: 2012-06-04

看起来很好吃，谢谢分享。

离线阳光米兰

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者板凳发表于: 2012-06-04

[阳光米兰] 太棒了！必须支持！

离线香蕉bunale

花容月貌Ⅳ

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只看该作者地板发表于: 2012-06-04

看着看着都流口水了，哈哈

离线绚丽之夏花

花容月貌Ⅳ

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只看该作者 4楼发表于: 2012-06-05

挺好的

离线小妮

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者 5楼发表于: 2012-06-19

离线凤铃

出水芙蓉Ⅲ

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只看该作者 6楼发表于: 2012-07-04

看着都流口水了哈

离线左手

黄毛丫头Ⅰ

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只看该作者 7楼发表于: 2012-07-09

水煮肉片我重来都没有做过，感觉有点高难度，呵呵