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[家常菜]香酥花椒芽的做法,传说中的皇家宫廷菜 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-05-01




这道香酥花椒芽可是传说中的宫廷菜哦~~~

本文转载于新浪博客:食尚晓厨娘 感谢您为大家分享这么好的内容

原料:花椒芽、面粉、干炸粉、鸡蛋一个

调料:植物油、盐

做法:

1、花椒芽洗净装盘备用。



2、做炸花椒芽的糊:到入一些干炸粉,然后再放入等同量的面粉,加入一些水和适量的盐顺时针打匀,成糊状以后加入一个鸡蛋再次搅匀备用。



3、锅中倒入一些大豆油,夹一个花椒芽沾上和好的扈然后放入8成热的油锅总炸熟即可出锅。



花椒芽的营养价值:

花椒芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质,比我们平时吃的蔬菜的营养价值要高出许多,而且其营养成分更利于人体吸收。此外,花椒芽菜还具有花椒的一些医疗保健功效。
离线howdy88

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只看该作者 沙发  发表于: 2012-05-01
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