最近网上“破皮鞋制成老酸奶和果冻”这一微博很火,不少网民非常关注。现在发现网上基本报料的都是这食品有问题,那有问题?又有多少东西才是卫生的呢?下面我在南方网
健康养生频道转述的段内容,其中就讲到此事,并提到可能还有别的
食物也含有胶。
“一般而言,在食品加工中,明胶的使用量不大,主要作用有增稠、增加稳定性、成胶等。但是它的用途非常广泛,在主食,如酸辣粉、米线里;肉制品,如火腿肠、肉馅里;饮料,如酸性饮料、啤酒里;
零食,如龟苓膏、老酸奶、冰激凌、棉花糖、橡皮糖里,都可能有它的身影。”
不管是真实否,大家引起注意,在饮用时,多注意些。