日本料理做法之章鱼薯仔沙律 [复制链接]

材 料 [4人份]  
煮章鱼 …… 150g  
马铃薯 …… 2个(300g)  
洋葱 …… (50g)  
番茄 …… 2个
柠檬汁 …… 1/2个
西洋芹 …… 大匙1/2  
沙拉油 …… 大匙3  
盐 胡椒 …… 各一点  
  
制作方法 [15分钟]  
1 锅内放2个马铃薯带皮用水煮。
2 章鱼用开水烫一下、切小块、洋葱切丝、番茄切块、西洋芹切末。
3 马铃薯煮熟捞出、趁热剥皮、切1cm厚块。
4 盆内把所有材料混合、放柠檬汁、西洋芹末、色拉油、盐、胡椒拌匀。
5 装盘、配西洋芹即成。

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