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排骨烧芋头 [复制链接]

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离线芙蓉花

出水芙蓉Ⅲ

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-10-30

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排骨烧芋头

排骨烧芋头
简介:

香辣可口
材料:

排骨芋头葱姜蒜香叶大料酱油（海天一品鲜），干辣椒花椒鸡精盐糖牛奶（蒙牛新养道）

做法:

第一步挑选排骨洗净用盐、花椒、鸡精、大料、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒腌制半个小时
第二步倒油不用太多啊涨肉肉，放些糖等糖起泡泡就将腌好的排骨倒入翻炒
第三步翻炒变色后加入热水
第四步根据个人口味加入调料，和香叶。
第五步烧制中途要撇去浮沫，等肉熟透后倒入芋头，中火15分钟，最后加入一些牛奶，盒装半盒就好。
第六步根据个人口味决定芋头与肉的口感，等待出锅。

小诀窍:

腌肉的时候记得带一次性手套。

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2011-11-02

离线芙蓉花

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只看该作者沙发发表于: 2011-10-30

我买了芋头自己在做，和排骨一起烧。

离线梦清影

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只看该作者板凳发表于: 2011-10-30

有空试试

离线钱海骁

花容月貌Ⅳ

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只看该作者地板发表于: 2011-11-02

哈哈，也是个好厨师哦