每年6至8月消费旺季，国内白糖供应存在较大缺口。今年受天气影响，广西、广东等国内白糖主产区甘蔗出苗情况明显不如去年，榨季有可能推迟甚至减产，这是本轮白糖涨价的重要原因。
4 T$ t4 D; c' e9 u. r( d
此外白糖主产国巴西产糖下降，导致国际糖价居高不下，也拉动了国内糖价上涨。
; V; K4 T: Z. b2 ~2 {
7 c- I* w% t) A- P
国家发改委，为了保证食糖市场供应，稳定价格，国家发展改革委、商务部、财政部于8月5日投放了第七批20万吨国家储备糖，本次抛储竞买平均价首次突破7700元/吨，超过历次竞卖价格。
, d! j- b% S. N( }. v( C0 \' ^
2008年下半年，我国白糖从2700元/吨开始一路飙升，几乎以每季度500元／吨的速度疯涨，到2009年初突破5000元/吨。2010年国庆黄金周过后，更是突破6000元/吨大关。去年底今年初，突破7700元/吨。
