[家常菜]可乐鸡翅——简单的美味 [复制链接]

原料：鸡翅、可乐、料酒、生抽、老抽、蚝油、生姜片、葱段。

做法：

1、鸡翅斩成两截，洗净后放入锅内，加入适量的清水，再放入少许料酒与姜片，煮开至鸡翅变色后将其捞出，放入清水中洗净浮沫，沥干待用；

2～3、热锅内放入适量的油，下入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄；

4～6、加入一小勺料酒，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺蚝油，适量的盐，炒匀至鸡翅上色；

7～9、倒入淹过鸡翅的可乐，下入姜片，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可。

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很简单的做法

看着很诱人，但偶从不敢尝试做可乐鸡翅，因为提起可乐就会联想到色素、糖水和一些不知道的添加物。吼吼，俺胆小！