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[健康话题]水快开时打开壶盖 [复制链接]

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离线aiweiwei
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-08-02


 生活正确的做法是:水快开时(80—90℃)把盖子打开,等水开后再煮2—3分钟,然后熄火。或者在水沸腾时马上把盖子打开,然后再等2—3分钟也可以。

  这是因为现在水中的有机污染物越来越多,有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去。因此,在水快烧开时把壶盖打开,并在水开后再煮两三分钟,可以让这些物质最大限度地挥发出去。另一方面,水烧开的时间过长,也会造成水的老化及形成有害物质。

成都脱毛

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只看该作者 沙发  发表于: 2011-08-02

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只看该作者 板凳  发表于: 2011-08-02
哦,理论上是可以的。。。
离线南山野菊

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只看该作者 地板  发表于: 2011-12-02
谢谢分享。。。。
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