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萝莉每日菜谱【橙汁冬瓜】 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 2011-01-25

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这是一道几乎所有女士都会喜欢的菜~~清凉爽口~减肥美容

材料：冬瓜，橙汁，白糖，甜橙，柠檬

步骤：
1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

2.锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

3.浸入加了冰块的凉白开中。

4.取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

5.把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

6.1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

ps：
1.橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面，以保证每一根都能吸收到足够的味道。
2.喜欢酸味的，可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去，或者最后多加几片柠檬。
3.给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感，尽量都去掉。

[ 此帖被萝莉在2011-01-25 13:03重新编辑 ]

离线兰兰

出水芙蓉Ⅲ

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只看该作者板凳发表于: 2011-01-25

确实够详细，向你学习了！

离线秦静

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者沙发发表于: 2011-01-25

好详细的教程！！萝莉真用心哦！