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萝莉每日菜谱【泡菜炒年糕】 [复制链接]

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离线萝莉
 

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-12-20



材料:手指年糕150g,韩式辣白菜100g,腌辣白菜的汁50g,洋葱1小块。青蒜几根。油2汤匙。
做法:
1.锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。辣白菜切丝,洋葱切丝。
2.锅里热油,放入洋葱爆香,倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。
3.倒入泡菜汁,一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。
(因为辣白菜味道很全,就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口,可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱。)

离线北方

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只看该作者 沙发  发表于: 2010-12-21
收藏了,谢谢
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