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老话说的好,三百六十行,行行出状元。在任何一个行业里,只要能够做到一流,就能够取得很大的成就。今天我们要讲的程汝明就是其中的一个典型。对于“程汝明”这个名字,很多人会觉得很陌生,但说起来他其实是一个不折不扣的传奇人物。程汝明是毛泽东的专职厨师,退休前一直是中南海总厨师长,在业内,程汝明被称为“国宝级厨师”。 他的人生如此耀眼,大家可能会觉得他是踩着金砖出生的,但其实程汝明是一名农村娃,是真正的寒门子弟。1926年10月1日,程汝明出生在山东莱州的一个小乡村,上有一个姐姐,还有四个弟弟,程汝明是家中男孩的老大,因此从小就担起了照顾家庭的重担,九岁时就辍学下地干活了,十三岁时背井离乡去到了天津一个饭店当徒工。虽然程汝明年纪小,日子过的也很苦,但他骨子里一股倔劲儿,日子过得再苦再累,他也一直撑着。功夫不负有心人,经历十年历练后,程汝明最终从那个乡下来的穷小子变成了天津厨艺界受人尊重的人物。 资料显示,2005年,年逾古稀的程汝明和外孙刘健共同创办了“程府宴”。 毫不夸张地说, “程府宴”内所烹饪的菜肴,全部犹如国宴一般。 除“程府宴”外,两人还创办了“汝肴”品牌,“汝肴”不仅秉承了“程府宴”的国宴精髓,更是将“程府宴”的精品菜肴以另一种形式走入了大众市场,可以说程汝明把自己国宝级的手艺真正向百姓普及开来。这样看来,程汝明显然是结婚了,但是关于程汝明妻子的信息,网上并没有相关的资料介绍,我们也就不得而知了。
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