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吃大锅饭的时候是什么年代?大锅饭的由来和思想。

来源: 狂想曲 作者: 狂想曲 发布时间:2019-05-09 00:07:00
  以前经常小编经常听爸妈说“我们那个年代啊,是吃大锅饭的年代。你看现在的孩子真是太挑食了”我也好奇这个大锅饭到底是什么食物呢?它好吃吗?现在我们一起来了解下大锅饭的那个年代吧。
 
  1958年 那个吃大锅饭的年代

  因为大跃进和人民公社化运动的关系,1958年下半年起,自古以来一直是各家各户分散做饭的中国农民,忽然都搞进了公共食堂里头。家家都兴高采烈地把小锅砸了交给大队,大队造了个大锅供全队男女老少吃喝,人人吃饱为止但不许带走,就像现在的自助餐,男女老少吃得很高兴,热气腾腾地每次都把肚子吃得鼓鼓的回家。
 
  据不完全统计,全国当时有345万个公共食堂,而在这里头吃饭的人,占了全国农村总人口的90%以上,也就是说当时有5亿中国农民都在公共食堂吃饭。
 
  大锅饭的由来和思想。
 
  大锅饭的概念,最早可追溯到1958年“人民公社”的出现,同样是与“大跃进”
 
  人民公社 加速工业积累密切相关的。合作社时,农民的口粮是分到一家一户的。而进入大跃进、人民公社后,口粮就由公社、生产队掌管了。这也就是今天遭到非议最大的办“食堂”、“大锅饭”。当时“大锅饭”是相对于口粮分配到一家一户小锅做饭的,“大锅饭”是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻。进入60年代-70年代,“大锅饭”(平均主义)现象,仍然存在,这导致了消极思想的产生,“干好干坏一个样”导致内耗现象严重。后来就废了。
 
  名称由来
  在上世纪50年代以后的中国,“大锅饭”一词可谓是家喻户晓,妇孺皆知。于是,很多人便认为,“大锅饭”是社会主义计划经济的产物,其实,它的由来更为久远。人们常用“大锅饭”来形容在工作中“干好干坏一个样,干与不干人人有份”的现象。“大锅饭”源于广东庆云寺,七星岩上建于明代的庆云寺中有一口特大的铁锅。倘若用这口铁锅煮一锅饭,足可供数百名僧人食用。然而,这口大铁锅却并非真正用来煮饭,而是用来向那些朝神拜佛的施主化缘。它安放在佛殿的一角,四周围着铁栏杆。凡进庙烧香拜佛的善男信女,在经过大铁锅旁边时,都要投进几个铜钱,一则是为了孝敬菩萨,以求降福灭灾;二则是为维持寺内僧人生计。因此,这口从未煮过饭的大锅是和尚的生活依靠,装的是地地道道的“大锅饭”。这便是“大锅饭”一词的由来。
 
  现状
  不过,在高度集中的计划经济体制下,极端的平均主义问题并没有从根本上得到解决。引申到国有企业,一是企业吃国家的“大锅饭”,即企业不论经营好坏,工资照发,企业工资总额与经营效果脱节;二是职工吃企业的“大锅饭”,即在企业内部,职工的工资分配存在严重的平均主义。
 
  为彻底根除这一弊病,激发个人、企业、国家的活力和效率,20世纪70年代末80年代初,党中央在总结农村出现的各种形式的联产承包责任制基础上,在全国推行农业生产责任制;随后,又开始了企业扩权试点。到1987年,全国已有80%的国企实行形式多样的承包经营责任制,企业内部也广泛开展了以厂长(经理)负责制为主要内容的改革。
 
  打破“大锅饭”,推行经济生产责任制,实行按劳付酬,是我国城乡经济体制改革的起点,是建立和完善社会主义市场经济体制的先声。
 
    责任编辑:狂想曲
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