1. 制馅：烤熟核桃仁250克，烤熟花生250克，烤熟芝麻仁50克用料理机粉碎。加入绵白糖250克，猪油575克，糕粉225克，炼乳50克，奶粉25克拌匀成馅。（漏了一张拌好的馅的照片）
2. 油酥心：美玫粉500克，猪油325克擦成油酥心。
3. 水油皮：美玫粉500克，金象100克，绵白糖75克，鸡蛋1只，清水约345克
4. 水油皮包油酥心（又少了这一张照片） ，擀开了，我才想起，忘了拍照片了，所以，照片只能从这个步骤才开始提供了。
5. 少喷点水，从一端开始卷
6. 卷完成，不要卷的太松散。
7. 刀切成剂子
8. 擀成圆形皮
9. 包入馅，擀成牛舌状，两头都稍微留一点点
10. 刷上纯蛋黄，上点芝麻，码入烤盘
12, 入炉200面180底，约15分钟 ，金黄色出炉。
