回复楼主楼主:温馨 2010-11-10 23:10
原料
鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。
做法
[list=1]
  • 鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟。
  • 面条捞出后过凉水降温,然后沥干水分,拌上约2小勺的香油,以防面条粘连。
  • 炒锅里加入适量的油,将花生米炸至酥脆。
  • 晾凉后 用刀或者擀面杖轻轻拍碎 但不要成粉末状。
  • 炒锅里留下一勺油的量,烧至5成热时,放入芽菜末和少许香葱,用中火慢慢炒出香味 加入一小勺白糖拌匀。
  • 在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精、红油拌匀。
  • 根据自己口味添加适量的油辣椒......
  • 材料:鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。 做法:1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可
    回复Ta沙发:温馨 2010-11-10 23:14
          
    回复Ta板凳:春天的故事 2010-11-11 07:29
    一看就好吃,吃了更好吃
    回复Ta地板:上官叶 2010-11-11 08:44
    不错,说很好。。。。
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