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【主料】春卷皮、瘦肉丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、韭黄

【腌肉调味料】油、料酒、生抽、干淀粉少许

【炒菜调料】蚝油、糖、盐

【封口面糊用料】面粉2小勺、水1大勺

【做法】

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【小贴士】

1、馅料炒好要等冷却之后再包，以防饼皮破裂
2、炸春卷的时候注意火候，并不时地拿筷子翻动