回复楼主楼主:雨纷菲 2010-10-20 16:35

原  料: 土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。


·操  作: 01.准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分。
02.下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。
03.装盘_炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。
贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。

回复Ta沙发:徐成丽 2010-10-20 16:38


喜欢吃这个!
回复Ta板凳:上官叶 2010-10-20 17:48
最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,有道理啊。。。
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