夏天,当然少不了冰糕,自己制作的冰制品没添加剂,纯天然又好吃~~姐妹们快动起手来~~
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用到的食材:西瓜200克、牛奶50毫升、糯米粉20克
用到的特殊厨房用具:乐葵棒冰模、果汁机
做法:
1、西瓜去皮切大块用原汁机或者纸渣分离的果汁机榨出纯果汁。
2、将牛奶倒入榨好的西瓜汁中。
3、糯米粉加温水搅拌成酸奶般黏稠的糊状,加入到牛奶果汁中搅拌均匀。
4、将果汁倒入棒冰模具中,留1厘米左右的空余。
5、 盖好盖子,放入冰箱冷冻2小时以上。
6、 将冻好的棒冰取出冲水。
7、捏住棒冰模的尾端, 即可轻松脱模。
小贴士:
1、棒冰中加入糯米粉糊可以增加棒冰酥酥的口感,不是硬硬的整块冰。
2、冻好的棒冰甜度比未冷冻时会降低,可适当加糖粉。