回复楼主楼主:wdh123 2013-05-18 15:03
       麻辣藕片的做法
  莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟
  捞出晾凉
  切厚片
  葱蒜切碎
  藕片和葱蒜碎末混合
  添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀
  红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干
  起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒
  至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上
  1、莲藕清洗干净,无需去皮,直接下锅;
  2、莲藕煮制时间长短视莲藕粗细长短不同而定,熟透为准;
  3、整节莲藕煮熟后切片凉拌和生藕切片后焯水凉拌风味截然不同;
  4、干红椒和花椒的用量视个人的嗜麻辣程度而定。

回复Ta沙发:chini119 2013-06-02 15:33
好吃哦   

太棒了!必须支持!
回复Ta板凳:xiaopiaoshui 2013-06-17 15:43
看着好像很好吃
回复Ta地板:下巴金老电影 2013-07-15 17:31
好看好吃爽口有食欲
回复Ta4楼:不难受、 2013-07-16 14:27
平常买的就这个样子、、
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