就是这个味儿－－-杂酱面 - 来分享家常菜谱 - - 手机触屏版

回复楼主楼主：草心蕊 2010-08-22 18:27

【杂酱面】
材料：甜面酱、黄酱、猪肉馅、香菇丁、葱花、姜片

做法：
1、甜面酱、黄酱、水，1：1：2的比例调成酱汁备用；
猪肉馅和香菇丁混合，用生抽、蚝油、鸡精腌制20分钟；

2、热油，先爆香葱花和姜片，加入香菇猪肉馅炒香。

3、加入酱汁煮浓稠即可！香喷喷的杂酱就做好啦……（黄酱是咸的，所以无须再放盐）

煮好面条，加入诱人的杂酱……

拌匀！开吃……

回复Ta沙发：草心蕊 2010-08-22 18:29

亲们可以尝试下哦，我已经学会了，味道真的不错啊

回复Ta板凳：女王的仆人 2010-08-22 18:49

谢谢分享
我们家附近有个山西杂酱面，我经常去吃，很好吃，正苦于不会做，也不好意思问他们老板呢，这下好啦，学习下

回复Ta地板：草心蕊 2010-08-22 20:48

好滴～

回复Ta4楼：烈女无双 2010-08-24 14:16

好好吃的样子~我最爱吃面了~一会就去试验下

回复Ta5楼：李玉燕 2010-08-24 14:23

看的我肚子都饿了

回复Ta6楼：玫瑰丫丫 2010-08-29 08:04

喜欢

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回复Ta7楼：玫瑰丫丫 2010-08-29 08:08

传说中的----------就是这个味呵呵

回复Ta8楼：我学习来了 2010-08-31 21:52

太棒了！必须支持！
谢谢，

回复Ta9楼：谢灵 2010-09-01 23:06

（¯﹃¯）口水自流哦，偶明天就做哦

回复Ta10楼：蜗牛上树 2010-09-02 11:37

我也尝试一下去

回复Ta11楼：日暮云溪 2010-09-16 17:35

看起来很好吃，回家试试。。。

回复Ta12楼：尘埃 2010-10-01 17:32

太棒了！必须支持！
看倒很好吃啊！

回复Ta13楼：芒果爽 2010-10-02 23:00

改天也去做做吃，不知道味道是甜的还是咸的，我不太喜欢甜的，黄酱改成辣豆瓣酱可以吗？

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