回复楼主楼主：上官叶 2010-08-14 00:35

村料：
面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。 　　

调料：
老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。 　　

做法：
　　1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
　　2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
　　3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
回复Ta沙发：花儿朵朵 2010-08-14 10:22
学习下呢
回复Ta板凳：飘飘公主 2010-08-14 10:33
有没有杂酱面的教程
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