回复楼主楼主:女王的仆人 2012-06-25 23:19
孕妇是可以吃一些海鲜的,比如:鱼、对虾、墨斗鱼、淡菜等。具体原因如下:

有专家指出:对脑营养来说,海产品有非常重要的价值。属于冷血动物的鱼类,在接近冰点的温度活动,它的身体组织和细胞结构中含有长碳链比例较高的多不饱和脂肪酸。除了鱼之外,墨斗鱼、虾、谈菜、牡蛎等也是人获得多个饱和脂肪酸的重要营养源。
    
海产对虾每100克可食部分除去77克水分外,蛋白质占20.6克,脂肪0.7克,还含有糖类、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。其中含胡萝卜素108微克,含量相当高。此外。龙虾、青虾、河虾也都含有较高的蛋白质和脂肪。(对于孕妇来说,虾是可以放心吃的,但也不宜太多
    
虾米(虾仁)和小虾皮的蛋白质含量也很高,比如北京虾米含量达47.6%、小虾皮达39.3%。100克小虾含钙882毫克,磷695毫克,铁6.7毫克。小虾皮含钙量更高,每100克达2000毫克,磷1005毫克,铁5.5毫克。所以说虾肉和小虾皮、鲜虾和干虾都是上等的健脑益智、强身健体的食品。
    
贝类种类很多,常见的有赤贝、蝾贝、田螺、海螺、蛤蜊、文蛤等。这些贝类含维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁及其他微量元素很多,对胎儿大脑发育有非常重要的作用。(贝类孕妇不宜多食,偶尔解解馋可以哦
    
牡蛎、墨斗鱼也是富含蛋白质、脂肪、矿物质的食物,对胎儿脑发育有利,孕妇官多食。
回复Ta沙发:水滴之美 2012-06-26 13:14
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