回复楼主楼主:禁止发垃圾 2012-06-11 16:11

蜜汁香煎带鱼
材料: 带鱼段 姜片 盐 蜂蜜
做法:
01.带鱼切段,打上花刀.洒上盐淹制20分钟.
02.用厨房用纸檫干水份,(有水份就会粘锅)
03.锅内热油,放入姜片煎片刻.保持小火慢慢煎,放入带鱼段略煎3-5分钟至鱼皮硬身.这时再用锅铲翻
   面.过早移动鱼段会铲破鱼皮,甚至铲散鱼肉.
04.出锅后,淋上少量蜂蜜即可(蜂蜜不可太多,否则就会太甜,抢了咸味).

回复Ta沙发:tsct 2012-06-11 16:16
顶一个额!
回复Ta板凳:香蕉bunale 2012-06-11 17:14
老公最爱吃带鱼了,改天自己试试看
回复Ta地板:ylpf163 2012-06-11 20:53
色香味具全啊
回复Ta4楼:sytg88 2012-06-12 11:01
不错,不错,顶一个
回复Ta5楼:卓尔基 2012-06-13 14:02
看着就很香
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