回复楼主楼主:温馨 2012-02-26 22:43

主料:草鱼400克
辅料:白萝卜200克
调料:色拉油30克,料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
鱼肉萝卜煲的特色:汤味醇香,营养丰富。
做法:
1. 鱼肉放进滚水中煲滚,慢火煲约1小时后,取出待完全冷后切块,煲鱼的汤待用;
2. 萝卜去皮,洗净,切成块;
3. 锅中放油烧热,加入葱段、姜片炒出香味,倒入煲鱼的汤,放入萝卜煮熟;
4. 放入鱼肉,烹入料酒、酱油,加入精盐、味精、胡椒粉调好味即可。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
回复Ta沙发:星星相惜 2012-12-07 09:40


太棒了!必须支持!
回复Ta板凳:ztlo225 2013-01-31 21:01
太棒了!谢谢
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