常吃芹菜有助于清热解毒，去病强身。芹菜还有减肥美白功效。现在为大家介绍几道芹菜减肥食谱吧!

　　1、芹菜木耳炒肉丝
　　原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。
　　做法：
　　1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀，腌制十分钟。
　　2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。
　　3.洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

　　2、芹菜木耳炒肉丝
　　原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。
　　做法：
　　1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀，腌制十分钟。
　　2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。
　　3.洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

　　3、鱿鱼炒芹菜
　　原料：鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。
　　做法
　　1.用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。
　　2.用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆，用少许盐调味，加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀即可。

顶上！

这些都是很喝口的菜呀