回复楼主楼主:萝莉 2011-12-05 14:25


可爱的不得了~~连我这个成年人都被吸引了~~不多说了~直接上做法~



主料:白米饭1小碗

配料:鸡蛋1个、火腿2片、胡萝卜1/2根、生菜2片、番茄2片

做法:

1、胡萝卜去皮、擦成细丝;

2、打入一个鸡蛋;

3、搅拌均匀;

4、平底锅刷一层油,舀入一勺蛋液,迅速摇匀,小火加热;

5、加热至边缘翘起,翻面,两面煎至金黄即可;

6、蛋饼用猫头模具压出形状,番茄切薄片,大小与猫头类似;



7、猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入白米饭;

8、将米饭压实,做成两片猫头形的汉堡饼坯;

9、取一片汉堡饼坯,放上一片相似性状的生菜;

10、火腿用猫头模具压出形状;

11、在汉堡上加一片火腿;

12、再加一片蛋饼、番茄,然后再依次加火腿、蛋饼,最后盖上另一片汉堡饼坯,简单装饰即可。



主料:杂粮饭1小碗

配料:番茄1/2个、面包肠1根、生菜2片、沙拉酱适量

做法:

1、猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入杂粮饭;

2、将米饭压实,做成两片猫头形的汉堡饼坯;

3、取一片汉堡饼坯,放上一片相似性状的生菜,再加一片番茄;

4、涂一层沙拉酱,并排铺3片面包肠;

5、再加一片番茄和一片大小相似的生菜叶;

6、最后盖上另一片汉堡饼坯,简单装饰即可。



小贴士:

1、 模具先垫一层保鲜膜,再放入米饭造型,否则不易脱模;

2、由于作为汉堡配菜,蛋饼可以稍厚一些;

3、蛋饼的配料可根据喜好任意添加;

4、汉堡的配菜尽量保持大小、形状一致,保持造型美观。



回复Ta沙发:梦清影 2011-12-05 14:43
看了就想吃
回复Ta板凳:晓荷听雨 2011-12-05 14:56


太棒了!必须支持!
回复Ta地板:天若有情 2011-12-05 17:29
很有价值,学习了!
回复Ta4楼:诚心 2011-12-05 20:29


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回复Ta5楼:诗涵妈妈 2011-12-05 20:43
哇 真好啊 呵呵
回复Ta6楼:菲洛米娜 2011-12-05 22:06
美!!赞一个!
回复Ta7楼:anny7750 2011-12-06 16:06
感谢您为大家分享这么好的帖子!
回复Ta8楼:温馨 2011-12-06 21:43
很有价值,学习了!
回复Ta9楼:568554062 2012-02-25 23:39


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