在东洋，新加坡等等国家喜欢用咖喱做蟹子！想尝鲜的姐妹们可以试试
材料：海蟹、洋葱
调料：食用油、咖喱调料块、料酒、食盐、花椒粉、十三香、面粉、淀粉
做法：
1、螃蟹用牙刷洗净备用。
2、螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块。
3、将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会。
4、放入适量面粉和淀粉。
5、拌匀备用。
6、炒锅放油，烧至油热。
7、下入腌制好的螃蟹油炸。
8、螃蟹金黄色的时候，沥油捞出备用。
9、炒锅放油少许，下入茄红的洋葱片翻炒。
10、放入咖喱块。
11、锅内加入适量情水，放入炸好的蟹块煮。
12、注意搅动锅底免粘，煮至汤汁浓郁，即可关火食用。
