黄焖跟红焖的区别于酱油的颜色！颜色浅的是黄焖！深颜色的就是红焖！今天为姐妹们介绍的是黄焖哦~
材料：鸡翅中、木耳、料酒、蚝油、葱、姜、生抽、糖、盐
做法：
1、鸡翅中斜切几刀便于入味，备用。
2、翅中用料酒，蚝油，姜片腌制半小时以上。
3、木耳泡发，撕成小朵，葱姜切片备用。
4、锅中放油，下葱姜片炒出香味。
5、下鸡翅略炒一会儿至表面变色发黄。
6、下木耳翻炒，并把刚才腌制鸡翅的材料放入同炒。烹入生抽，并观察鸡翅的颜色选择需不需要加老抽，或者俺情况加多少。
7、锅中加没过鸡翅的开水，大火烧开，放糖，根据口味放或者不放盐。
8、转小火，加盖，这就开始“焖”啦~ 鸡翅比较好熟，焖大约20分钟。
9、开盖转大火把汤汁收浓即可。
