在北方，土豆烧茄子是一道有名的家常菜，但是今天介绍的做法有点特别，里面加了烤肉酱~大家可以尝试着做下
原料：土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗
做法：
1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。
2、土豆去皮切块，放在上面。
3、土豆涂满烤肉酱。
4、最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤（没有就用水），盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟。
在北方，土豆烧茄子是一道有名的家常菜，但是今天介绍的做法有点特别，里面加了烤肉酱~大家可以尝试着做下
原料：土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗
做法：
1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。
2、土豆去皮切块，放在上面。
3、土豆涂满烤肉酱。
4、最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤（没有就用水），盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟。
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