豆腐很有营养，因为没味道，没多人不爱吃豆腐！如何做出人人都喜欢吃的豆腐呢？请看下面的方法哈~
原料：豆腐1盒、香葱1根、姜1小块、干辣椒3颗、生抽、老抽、白砂糖、盐适量
做法：
1、香葱切葱花、姜切末、干辣椒切段、豆腐切块。
2、锅内加水。撒盐。待水开,加入豆腐焯熟。捞出，沥干，备用。
3、锅内放适量的油，油热后加入干辣椒爆香。
4、加入葱姜爆香，倒入生抽、老抽，大火烧开。
5、加入白砂糖调味,至完全融化。
6、将焯熟的豆腐倒入。
7、轻轻晃动锅(或用锅铲轻轻拌匀，注意不要让豆腐破碎)让汤汁裹的均匀。
8、大火收汁，撒葱花即可。
小贴士：
焯豆腐的时候记得加盐，可以让豆腐不那么容易碎。
[