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主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G­调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可­[/td][/tr][/table]

也可以用陈皮来做，就成陈皮粥了，很好吃的。