这道菜的特点是：鱼肉鲜嫩、蒜香味浓。
视频教你炒软兜的做法：
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炒软兜是江苏的一道的传统名菜，始创于清朝咸丰年间，主要原料：鳝鱼、熟猪油、酱油、蒜片、绍酒、胡椒粉、味精、香醋、精盐、鸡精汤、水淀粉。
这道菜的特点是：鱼肉鲜嫩、蒜香味浓。
视频教你炒软兜的做法：
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这道菜的特点是：鱼肉鲜嫩、蒜香味浓。
视频教你炒软兜的做法：
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