下面教大家做醉糟（zao）鸡,这是福州的传统名菜，采用生糟醉鸡的烹调方法，把糟酒和美味融为一体，别具一格，大有有鸡醉人亦醉的乐趣。做这道菜需要的原料：净嫩土鸡一只、绍酒、茅台酒、红糟、葱白、嫩姜、白糖、精盐、味精、五香粉。

做这道菜的关键是：鸡不能煮烂，断生就可以出锅，他的特点是：质地软嫩、醇香迷人。

描述:醉糟鸡

图片:1.jpg

下面一起学习醉糟鸡的做法：

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太棒了！必须支持！

我还是头一次见，谢谢你的分享了。