其主要原料有：鲜鲟一只、糯米、净鸭胗丁、干贝、虾米、冬笋、花生、猪肚、香菇、火腿、绍酒、味精、精盐、熟猪油。
这道菜的特点是以鲟为主导与多种原料巧配成味，丰富多彩，腥香扑鼻、软、烂、香、鲜。
下面一起学习具体的做法：
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下面教大家一道福州的传统名吃：八宝红鲟饭。以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。它具有治疗营养不良、调理、健脾开胃、调理、清热去火调理的功效。这道味口味咸鲜味，软、糯、香、醇，独具风味。
其主要原料有：鲜鲟一只、糯米、净鸭胗丁、干贝、虾米、冬笋、花生、猪肚、香菇、火腿、绍酒、味精、精盐、熟猪油。
这道菜的特点是以鲟为主导与多种原料巧配成味，丰富多彩，腥香扑鼻、软、烂、香、鲜。
下面一起学习具体的做法：
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其主要原料有：鲜鲟一只、糯米、净鸭胗丁、干贝、虾米、冬笋、花生、猪肚、香菇、火腿、绍酒、味精、精盐、熟猪油。
这道菜的特点是以鲟为主导与多种原料巧配成味，丰富多彩，腥香扑鼻、软、烂、香、鲜。
下面一起学习具体的做法：
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